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ALIMENTOS & BEBIDAS

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Que Es Un Alimento

Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su subsistencia . El término procede del latín alimentum y permite nombrar a cada una de las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres humanos , las plantas o los animales.

El alimento permite la regulación y el mantenimiento de las funciones del metabolismo . Sin alimentos, los seres vivos no pueden gozar de buena salud e incluso tienen posibilidades de morir. Los alimentos, por otra parte, actúan a nivel psicológico para brindar satisfacción. En estos casos, el alimento no cumple tanto una función nutritiva, sino que proporciona placer (como el caso de una hamburguesa o un chocolate).


Los alimentos contienen mezclas de sustancias químicas conocidas como principios nutritivos. Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunas funciones del mismo.

La gran variedad de alimentos está formada por pocos compuestos químicos: Hidratos de carbono, proteínas, grasas, sales minerales, vitaminas y agua. son sustancias necesarias para el mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la reparación de las pérdidas que constantemente se producen en él. No existe ningún alimento completo, en nuestra dieta debemos incluir una diversidad de alimentos que hagan que ésta sea lo suficientemente rica como para poder mantener funcionando de manera correcta nuestro organismo.


 

Que Es Una Bebida?

es cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua , el término se refiere por antonomasia a las bebidas alcohólicas y las bebidas gaseosas . Las infusiones también son un ejemplo de uso masivo de bebidas.

Siendo su principal objeto calmar la sed, el consumo de ciertas bebidas, especialmente espiritosas, ha estado con no poca frecuencia vinculado a la celebración de rituales de carácter religioso (tómese por ejemplo la eucaristía del rito católico), siendo su consumo hoy día, quizá a modo de reminiscencia de aquellos ritos, muy frecuente en encuentros sociales y celebraciones.

 

 

 

 

Ronal Orlando Waltero

Grado: 11-01 Jornada Tarde Sede Campestre.

Institución Educativa Técnica Sumapaz

Melgar Tolima

Fecha: 07/-04-2013

No olvide: Es la base de la Nota de cada Periodo.01/02/2013.